Trang chủ Life Đầu bếp thiên tài nào cũng phải biết những mẹo nấu nướng...

Đầu bếp thiên tài nào cũng phải biết những mẹo nấu nướng này

Với những mẹo nấu nướng dưới đây, bạn có thể trở thành đầu bếp thiên tài khi vào bếp!

Muốn ăn ớt mà lại sợ cay! Thật đơn giản! Bạn hãy bỏ hết hạt và ruột ớt, ngâm nó vào nước lạnh. Bằng cách này, hương vị ớt còn nguyên trong khi độ cay thì giảm rất nhiều!
Nếu bạn đang băn khoăn không biết khi nào nên cho rau vào nồi nước: khi nước sôi hay nước chưa sôi. Hãy nằm lòng nguyên tắc: những rau mọc dưới mặt đất cần cho vào từ khi nước lạnh, loại rau mọc trên mặt đất cần cho vào khi nước đã sôi!
Nguyên tắc cắt củ hành tây là: cắt đôi, cắt bỏ rễ và ngọn, cắt ngang rồi cắt dọc và cuối cùng là cắt chéo.
Còn bí quyết để pha chế bột làm bánh ngọt ngon là lượng bột bằng lượng đường, trọng lượng trứng bằng trọng lượng bơ!
Để có món bò bít tết ngon, chảo rán phải nóng tới bốc khói.

Nguồn: Brightside

BÀI VIẾT LIÊN QUANXEM THÊM