Trang chủ Life Vì sao cục đá dễ dính tay?

Vì sao cục đá dễ dính tay?

Cầm cục đá vừa lấy ra khỏi tủ lạnh, bạn dễ dàng nhận thấy, nó rất dính tay mình.

Theo trang Scienceabc, có 2 yếu tố khiến cục đá dính tay: độ ẩm của phần cơ thể tiếp xúc với đá và nhiệt độ của viên đá.

Hầu hết mọi người đều có nước ở tay, bàn tay, chân… dưới dạng độ ẩm da. Phần lưỡi cũng là một nơi luôn ẩm ướt ra có nước bọt. Và đây cũng là một điểm dễ bị dính khi tiếp xúc với đá.

Nhiệt độ của đá. Đá ở nhiệt độ O độ C và thấp hơn là điều kiện lý tưởng để nó dính tay.

Ở dạng lỏng, các phân tử nước phá vỡ liên kết với nhau và hình thành liên kết mới rất nhanh chóng – điều này cho phép nước có thể chảy được dễ dàng. Tuy nhiên, khi bị đóng đá, những phân tử này bị “tắc” ở nguyên vị trí. Cấu trúc của viên đá khiến một vài phân tử nước (bao gồm nguyên tử hydro và oxy) xếp thành hàng, dọc theo bề mặt hướng ra ngoài.

Các nguyên tử oxy vẫn muốn liên kết với hydro ở phân tử nước tiếp theo nhưng không thể vì chúng đang nằm ở bề mặt và buộc phải ở cách xa những phân tử nước mà nó muốn liên kết.

Lúc này, chính hơi ẩm ở tay bạn giúp chúng toại nguyện. Nguyên tử oxy và hydro ở phân tử nước trên bề mặt liên kết với nguyên tử hydro và oxy ở trong môi trường ẩm ướt ở tay bạn, tạo nên các liên kết hydro. Đây là lý do đá dính tay.

Nguồn: Science ABC