Trang chủ Life Băng mà sao lại nóng nhỉ?

Băng mà sao lại nóng nhỉ?

Thế mà thậm chí chúng ta lại có thể tạo ra loại nước sờ vào nó đóng băng mà lại nóng.

Công thức đơn giản thôi:
Cho bột nở vào nồi, đổ giấm vào rồi khuấy đều lên. Soda phản ứng với acid axetic trong giấm tạo thành natri axetat.

Đun nóng để làm bốc hơi dung dịch, nghiền nát các cục vón lại. Hấp cách thủy bột, thêm một chút nước.

Khi hỗn hợp nguội dần, dung dịch natri axetat trở thành dung dịch siêu bão hòa.

Chỉ cần một cú chạm nhẹ, natri axetat sẽ nhanh chóng bị tinh thể hóa, giải phóng nhiệt. Thế là chúng ta có băng nóng.

Nguồn: Mel Science