Nguyên nhân được chuyên gia Stephanie Dillon thuộc Đại học Central Lancashire chỉ ra là do vào mùa đông, chúng ta mặc kín khi ra ngoài đường nên hấp thụ vitamin D từ ánh nắng Mặt trời không đủ.
“Việc thiếu vitamin D sẽ làm giảm sự phân hủy chất béo và kích hoạt khả năng lưu trữ chất béo, cho nên lượng calorie mà bạn ăn vào được tích trữ nhiều trong các tế bào mỡ, thay vì được chuyển hóa thành năng lượng”.
Nguồn: Kiều Như
