Khi cơm khê, các bà nội trợ thường cho một vài cục than đang cháy đỏ vào nồi, nhờ đó mùi khê giảm mạnh. Đó là do than củi xốp có tính hấp phụ nên hấp phụ mùi khét của cơm làm cho cơm đỡ mùi khê. Đây là mẹo vặt thường được dùng khi không may cơm bị khê.
Nguồn: GV Trương Thế Thảo (Slideshare)
