Nguyên nhân là dung dịch muối sinh lý có nồng độ muối lớn hơn nồng độ muối trong các tế bào của vi khuẩn. Do hiện tượng thẩm thấu, muối đi vào tế bào, làm cho nồng độ muối trong vi khuẩn tăng cao, và dẫn tới quá trình chuyển nước ngược lại từ tế bào vi khuẩn ra ngoài. Vi khuẩn mất nước nên bị chết.
Nguồn: The Naked Scientists
