Cụ thể: trong giai đoạn phát triển thành nhộng (3-8 ngày), sâu tằm sản sinh một loại protein lỏng và không tan có tên gọi là friboin, được tiết ra từ miệng của chúng. Protein lỏng này cứng dần khi tiếp xúc với không khí.
Sau đó, sâu tằm tiếp tục tiết ra sericin – chất kết dính, giúp dính các sợi tơ nhỏ lại với nhau. Chúng tiếp tục nhả tơ cho đến khi chiếc kén hoàn thành. Với mỗi chiếc kén, tơ được bện khoảng 800.000 lần theo hình số 8. Một con sâu tằm có thể nhả ra gần 1000 mét tơ chỉ trong 2 ngày.
Khi nhộng phát triển thành ngài, chúng phá hủy kén để chui ra ngoài. Vì vậy, tơ tằm cần được thu hoạch trước khi nhộng phát triển thành ngài.
Kén tằm sẽ được nhúng vào nước sôi để diệt nhộng. Nước sôi còn giúp làm mềm chất kết dính sericin để tách tơ. Cần khoảng 2500 con sâu tằm để tạo ra được 1 pound (0,45gram) tơ tằm thô.
Tơ tằm hầu hết được sử dụng để may quần áo. Các nhà khoa học còn nghiên cứu cách gây đột biến sâu tằm để có thể tạo ra tơ ứng dụng trong y học, như để thay thế dây chằng đầu gối.
Nguồn: VnExpress
