Do thói quen, nhiều người cứ đặt lon nước lên trên cục nước đá. Nhưng có biết đâu rằng, như thế, chỉ là công cốc mà thôi!
Theo Violet.vn, về mặt vật lý, không khí do cục nước đá làm lạnh sẽ “nặng hơn” không khí thông thường mà “chìm” xuống dưới chứ chẳng thể “bay” lên cao để làm lạnh cho lon nước được. Mặt khác, nếu lớp nước ngọt ở phía đáy lon được làm lạnh thì nó cũng chỉ nằm ở phía dưới mà thôi, chứ không thể di chuyển lên trên được.
Bây giờ hãy xem, nếu đặt cục đá lạnh lên trên lon nước thì sao nhé! Nếu đặt cục nước đá lên trên lon nước, thì nước trong lon sẽ lạnh đi rất nhanh, bởi vì, lớp nước ở trên bị lạnh, sẽ chìm xuống và nước nóng hơn ở dưới sẽ lên thay thế, cứ như vậy cho đến khi toàn bộ nước trong lon lạnh hết mới thôi
Mặt khác, không khí lạnh ở xung quanh cục nước đá cũng sẽ đi xuống và bao vây lấy lon nước làm lon nước mau lạnh hơn.
Nguồn: Thanhhai Violet
